'가쯔오부시'에 해당되는 글 2건

  1. 2011.11.29 御好み焼き! (-: (4)
  2. 2011.11.26 오동통 대구막창 (4)


집에 있던 유통기한 임박 오꼬노미야끼 가루 처분용 요리
(...라고는 하지만 최근 몇 주 오꼬노미야끼가 넘 땡겼음)
가루는 아무가루나 써도 쉽게 만들 수 있음.
대충 새우랑 베이컨만 사다가 손질하고 채썰어서 막 비벼주고~지글지글

기름이 들어가는 요리라 기름 두른김에 혹은 반죽을 많이 만든김에
여러번을 먹을 수 있는 양을 보통 한번에 만들게 되는데

나만의 노하우가 있다면 다 익히지 않고 80%정도만 익혀서 보관했다가
먹고싶을때 하나씩 오븐에 데우거나 팬에 살짝 둘러서 먹으면
조금씩 오래ㅋ 먹을 수 있다.

오늘은 작은 사이즈로 만들어서 총 5개가 나옴.


살짝 팬에 따뜻할 정도로 익힌 다음,
취향에 맞는 소스와 가쯔오부시를 마구마구 뿌려서 먹으면 끝

개인적으로 가쯔오부시 너무너무 좋아함.ㅋㅋ

R U Hungry?/Cook+Recipe l 2011.11.29 20:28

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  1. 레드군  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    꺅!!!!!>ㅁ< 완전 맛있겠어요!
    저 얼마전에 신촌에서 오코노미야끼랑 몬자야끼먹었는데 ㅎㅎㅎ
    야끼소바도 먹고싶었지만 다 못먹을 것 같아서 포기 ;ㅁ;

    2011.11.30 16:32
    • Mink! 2011.11.30 16:34 신고  댓글주소  수정/삭제

      타꼬야끼 만드는 팬을 하나 사서
      집에서 타꼬야끼까지 만들어먹을까
      생각중 ㅋㅋㅋㅋ
      일본 놀러가고싶당.
      이 정신나간 환율 ㅠㅠ

    • 레드군 2011.11.30 16:55  댓글주소  수정/삭제

      환율보다 무서운 방사능...;ㅁ;
      전 기냥 일본여행은 이제 포기하려고요...

    • Mink! 2011.11.30 19:40 신고  댓글주소  수정/삭제

      나는 일본간식이랑 식재료도 이제 못사먹겠다.
      방사능 사태 이전에 사재기 해둔게
      거의 다 먹어버렸거너 유통기한 가까워졌음.ㅋ
      근데 다시 사자니 고민이 되네?ㅋㅋ



대구막창은 역시 대구에서 먹어야 제맛?ㅋ
소스도 맛있었음 +_+
R U Hungry?/Yummy! l 2011.11.26 23:42

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  1. 레드군  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    크억!!!! 왜이러시는 거예요 ;ㅁ;
    이건 완전 테러수준임!!!
    홍대 교수곱창도 갠춘하데요..ㅎ

    2011.11.30 16:56
  2. 리배  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    나 저거 안먹어봤어.. 먹고 시프당.~^^

    2011.12.10 18:34

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