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  1. 2012.11.04 흑마늘 만들기
  2. 2012.10.17 행동하는 사람 (2)

지난 주말이라 미리 사 두었던 마늘로 흑마늘 만들려고
안버리고 둔 작은 밥솥에다가 마늘 투하, 1주일간 보온으로 숙성
원래는 10일~14일 해야하는데, 주말밖에 시간이 없어서 7일만에 꺼내보니
흑마늘이 아닌 갈색마늘 되심.ㅋㅋ


물컹물컹한 상태라 건조기에 젤리처럼 될때 까지 건조시켜 줘야 한다.
건조기 윙윙윙~
결과물은 확 쪼그라들어서 얼마 안된다.


태음인한테 뿌리채소가 좋다해서 내 친히 시간을 내서 만들었건만
K군은 매우 강한 거부반응을 보임.-_ㅠ
매운맛 사라지고 크게 나쁘지 않은데... 좀 먹어줘!!!!

 

R U Hungry?/Cook+Recipe l 2012.11.04 11:04

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추석때 바리바리 싸 주셨던 마늘, 고추가 냉장고에서 시들어 간다.
냉장고 정리도 할 겸... 냉장고에 방치되었던 파, 마늘, 양파, 고추, 레몬 등등 투하하고
간장, 맛술, 흑설탕 넣고 데리야끼소스 만들었다.



[왜 음식물의 절반이 버려지는데 누군가는 굶어죽는가] 中
...
우리의 지구는 결과를 생각하지 않고 기분 날 때마다 마음껏 이용하는 할인매장이 아니다.
모든 사람은 건강한 환경, 깨끗한 음료수, 충분히 건강에 좋은 식량
그리고 교육과 공정한 삶의 기회를 누릴 권리가 있다.
장을 보러 갈 때, 빵을 먹으면서 혹은 요구르트를 저을 때 그런 점을 생각해 보라.
그리고 행동하라!
...
행.동.하.는 사람이 되자!

R U Hungry?/Cook+Recipe l 2012.10.17 10:31

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  1. seimei  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    인어공주님 오랜만이예요!! 왜 안오게 됐는지 모르겠는데 한 번 안오게 돼니까 계속 안오게 돼더라구요;;;; 이젠 자주 들릴게요!
    참 안 온사이 결혼하셨네요!
    결혼 축하드려요^^ 빨리 예쁜 애기도 생기길 바랍니다!!

    2012.10.17 23:04
    • Mink! 2012.11.01 15:40  댓글주소  수정/삭제

      우와~ seimei님 정말 오랜만~!!
      ㅋㅋ 맞아요. 그 사이 저는 유부녀가 되었답니다.
      저도 일상에 찌들어 하루하루가 어찌가는 줄도 모르게 살다가
      정말 오랜만에 link된 친구블로그 들어갔더니
      운영을 안하는 분들도 계시고 그러네요.
      시간내서 가끔 사는모습 구경하러 갈게요~

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